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Wo wächst Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo bevorzugt warme Klimazonen und gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen. Die Rebstöcke benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu reifen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln. In Apulien findet man zahlreiche Weinberge, in denen Primitivo angebaut wird und hochwertige Weine produziert werden. **
Warum heisst Primitivo?
Der Name "Primitivo" stammt wahrscheinlich von der frühen Reife der Trauben dieser Rebsorte ab. Die Trauben reifen relativ früh in der Saison, daher könnte der Name darauf hindeuten, dass sie "primitiv" oder "früh" sind. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der ursprünglichen Herkunft der Rebsorte stammt, die als "primitivo" bezeichnet wurde, was auf ihre ursprüngliche und natürliche Eigenschaften hinweist. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens "Primitivo" jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem ist Primitivo heute eine beliebte Rebsorte, insbesondere in Italien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. **
Ähnliche Suchbegriffe für Primitivo-Cantele-2025
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Negroamaro Rosato 'Rohesia' Cantele 2025Der apulische Wein „Rohesia“ ist ein Negroamaro Rosato, der aus einer intensiven Beziehung zwischen der Rebsorte, dem Negroamaro, und seinem Herkunftsland entsteht. Eine fast fleischliche Verbindung, die das Weingut Cantele beibehalten möchte, indem es eine runde und befriedigende Flasche kreiert, die den Genuss anregend und üppig macht. Ein Etikett, das in der Nase von einer fruchtigen Note dominiert wird, die sich mit hervorragenden Bewertungen in italienischen und internationalen Führern durchsetzt. Dieser Negroamaro Rosato „Rohesia“ stammt von einer der wichtigsten und geschätztesten roten Trauben in Apulien, dem Negroamaro. Die Reben dieser Sorte werden mit dem Spalier- und Guyot-System in Weinbergen in der Region Guagnano angebaut. Die Trauben, die in der zweiten Hälfte des Septembers geerntet werden, werden, nachdem sie in die für die Weinbereitung von Cantele vorgesehenen Räumlichkeiten gelangt sind, sanft gepresst und auf eine Temperatur von 10-12 Grad gekühlt. Die Mazeration dauert 24 Stunden, und dann fermentiert der Most alkoholisch in Stahl, wo er 4 Monate lang reift, bis es weitergeht.geht mit den Abfüll- und Vermarktungsprozessen weiter. Der „Rohesia“ ist ein Negroamaro Rosato, der das Auge mit einer sehr kompakten Farbe beeindruckt, die an die Nuance von Kirschrosa erinnert. Das olfaktorische Spektrum kündigt sich mit einem mineralischen Profil an, aus dem Noten von frisch geerntetem Obst und leicht blumige Akzente hervortreten. Am Gaumen hat er einen leichten, vollen Körper, der dank eines angenehm frischen Schlucks fließend ist, was den Genuss befriedigend macht; er endet mit einem Finale von hervorragender Persistenz. Eine wahre Hymne an das Salento, unterzeichnet von Cantele, einem Referenzunternehmen der apulischen Region, das heute in der dritten Generation mit Gianni, Paolo, Maria Luisa und Umberto geführt wird, Zeugen einer Geschichte, die optimistisch in die Zukunft blickt.13,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2025Der "Teresa Manara" des apulischen Weinguts Cantele ist ein reinsortiger Chardonnay, der in Barriques ausgebaut wird und ein reiches, breites und weiches Profil aufweist. Der Burgunder-Weißwein hat seit langem in Apulien seinen Platz gefunden, wo er sich mit einem sonnigen und typisch mediterranen Charakter ausdrückt. In der Nase ist er sehr intensiv und fast verführerisch, mit Aromen von reifem gelbem Obst, exotischen Fruchtnoten, Honig- und Gewürzanklängen. Der Geschmack ist vollmundig und warm, mit reifem Obst, großer Weichheit, geschmacklicher Harmonie und langem, anhaltendem Abgang. Der Weißwein "Teresa Manara" Cantele ist ein Chardonnay, der einer weiblichen Figur gewidmet ist, die eine grundlegende Rolle im Schicksal des Weinguts Cantele gespielt hat. Ihrem Unternehmergeist und ihrer Hartnäckigkeit verdankt das Unternehmen seine Entwicklung und seinen Erfolg, der bis heute im Sinne ihrer Arbeit und ihres Andenkens fortgeführt wird. Das Weingut befindet sich im Gebiet von Guagnano, im Herzen des Salento, einer sehr windigen Region mit einem warmen, mediterranen Klima, das durch die Meeresbrisen gemildert wird. Die Böden stammen aus den tonhaltigen Kalksandsteinen des Salento, die ziemlich tief und reich an Kalk und Sand sind. Der Chardonnay wird im Guyot-System erzogen und wird in der Regel geerntet gegen Mitte August. Nach der sanften Pressung wird der Most auf 10 °C abgekühlt und zur Fermentation in Edelstahl bei 15 °C gebracht, die dann in Barriques endet. Der Wein reift in Barriques auf der Feinhefe für etwa 8 Monate, bevor er abgefüllt wird. Das Chardonnay „Teresa Manara“ von Cantele ist ein Wein, der für diejenigen geeignet ist, die reiche, komplexe, harmonische und weiche Weißweine lieben, die durch eine schöne Fruchtreife und entwickelte tertiäre Aromen gekennzeichnet sind. Die Farbe ist intensives strohgelb mit glänzenden goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu weichen würzigen Anklängen, zitrischen Aromen, Aromen von reifem gelbem Obst, tropischen Anklängen, Honig, Trockenfrüchten und boisé Nuancen. Der Geschmack ist weit und reich, mit einem umhüllenden und seidigen Mittelgaumen, geprägt von intensiven Früchten und harmonischen würzigen Empfindungen, die zu einem Finale mit großer geschmacklicher Persistenz führen.15,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Notte Rossa 2025Der Primitivo der Weinkellerei Notte Rossa aus Apulien ist eine fruchtige und aromatische Version dieser charakteristischen roten Rebsorte aus Salento. Es handelt sich um ein Etikett, das eine junge, unmittelbare und fröhliche Interpretation bietet. Die Wahl einer Vinifikation ausschließlich in Edelstahl ermöglicht es, die typischen Sortenmerkmale der Traube zu schätzen, insbesondere die reiche Reife der Trauben zu betonen. Weich und intensiv ist es ein Rotwein, der durch seine Trinkfreude, einfach und leicht, sowie die außergewöhnliche Kombinierbarkeit mit den schmackhaften Gerichten der apulischen Küche begeistert. Der Primitivo ist der Symbolwein des Salento und diese atypische Version, die auf Trinkfreude und Frische setzt, wird von der Weinkellerei Notte Rossa aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen produziert, wobei nur Schwefel und Kupfer zur Bekämpfung von Peronospora und Oidium verwendet werden. Die Reben sind auf den charakteristischen roten Böden der Region Salento gepflanzt, die überwiegend aus Sand und Ton bestehen, und Kalkstein. Das mediterrane Klima, warm und trocken, wird durch die Meeresbrisen gemildert und ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Es handelt sich um eine Region, die besonders gut für den Anbau roter Trauben geeignet ist, die dank der langen sonnigen Tage und der geeigneten Böden perfekt reifen und reichhaltige, intensive Aromaprofile entwickeln. Der Primitivo Notte Rossa ist ein apulischer Rotwein, der die große Tradition des Salento in der Produktion von Etiketten mit angenehm fruchtigem Geschmack sehr gut zum Ausdruck bringt. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 °C gebracht, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen. Er ruht einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. Im Glas präsentiert er sich in rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von frischen Aromen reifer Früchte, Kirschen, Sauerkirschen, roten Pflaumen und zarten Gewürznoten geprägt ist. Der Geschmack ist üppig und fruchtig, mit saftigem Charakter und feiner Tanninstruktur. Der Abgang ist harmonisch, mit einem Rückkehr zu angenehmen fruchtigen Noten.8,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Doppio Passo 2025Der Primitivo der Masseria Doppio Passo ist ein runder, fruchtiger und mediterraner Rotwein, Eigenschaften, die typisch für die Rebsorte sind, aus der er entsteht. Das Weingut Doppio Passo, gelegen in der Gemeinde San Pancrazio Salentino im äußersten Süden der Provinz Brindisi, wurde 2017 von der venezianischen Familie Botter übernommen, die bereits zahlreiche Weinberge in einigen der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens besitzt. Mit dem Erwerb der Masseria Doppio Passo ging der Wunsch einher, das Gebiet und seine traditionellen Weinberge – allen voran den Primitivo – stark aufzuwerten. Der Doppio Passo Primitivo besteht ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen roten Rebsorte, die im mediterranen Klima des Salento wachsen, umschmeichelt von den Meeresbrisen der Adria und des Ionischen Meeres. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, erfolgen die Lese, eine sorgfältige Selektion und die klassische Rotweinvinifikation. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, in denen der Wein auch einige Monate zur Reifung verbleibt, bevor er abgefüllt wird. Der Primitivo des salentinischen Weinguts Doppio Passo zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und süßer Gewürze, bereichert durch Anklänge mediterraner Kräuter. Samten, reichhaltig und weich am Gaumen, getragen von einer ausgeprägten Frische. Das Finale verweilt auf süßen Eindrücken reifer Früchte. Ein typischer Ausdruck des salentinischen Primitivo, in dem sich der ganze Charakter der Rebsorte und des Terroirs widerspiegelt. Empfohlen wird die Kombination mit gegrilltem Fleisch wie Lamm und Schwein. Hervorragend passt er auch zu Pasta mit Ragù oder zu gut gereiften Wurstwaren.9,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind Primitivo Weine?
Was sind Primitivo Weine? Primitivo Weine sind Rotweine, die aus der Primitivo-Traube hergestellt werden, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Diese Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine aus. Sie sind oft vollmundig, würzig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. In der Regel sind Primitivo Weine ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Rotweinen geeignet. **
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Woher kommt der Primitivo?
Der Primitivo ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Genauer gesagt stammt der Primitivo aus der Region Apulien, die im Süden des Landes liegt. Die Rebsorte ist eng mit der Zinfandel-Traube verwandt, die vor allem in den USA angebaut wird. Der Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige und fruchtige Note aus und wird oft als vollmundiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt beschrieben. In den letzten Jahren hat der Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen und wird mittlerweile in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut. **
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Was ist Rotwein Primitivo?
Rotwein Primitivo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird, die auch als Zinfandel bekannt ist. Diese Traube ist vor allem in der Region Apulien im Süden Italiens weit verbreitet. Der Rotwein Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige, fruchtige und würzige Note aus, die oft an dunkle Beeren, Pflaumen und Gewürze erinnert. Er hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine intensive Farbe. Rotwein Primitivo passt gut zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse. **
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Welcher Käse zu Primitivo?
Welcher Käse zu Primitivo? Primitivo ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, daher passt er gut zu würzigen und kräftigen Käsesorten. Einige empfehlenswerte Käsesorten, die gut zu Primitivo harmonieren, sind zum Beispiel gereifter Cheddar, Gouda, Manchego oder auch Blauschimmelkäse wie Roquefort. Die salzige und cremige Textur dieser Käsesorten kann die fruchtigen und würzigen Noten des Primitivo hervorheben und eine perfekte Geschmackskombination schaffen. Letztendlich hängt die Wahl des Käses auch vom persönlichen Geschmack ab, aber generell sind kräftige und würzige Käsesorten eine gute Wahl, um mit Primitivo zu genießen. **
Wo wird Primitivo angebaut?
Primitivo wird hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Taranto und Brindisi. Dort findet man die meisten Anbauflächen für diese Rebsorte. Primitivo wird auch in anderen Teilen Italiens wie beispielsweise in Kalabrien und Sizilien kultiviert. Darüber hinaus wird Primitivo auch in anderen Ländern wie den USA, Australien und Chile angebaut, wo er unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Insgesamt ist Primitivo eine weit verbreitete Rebsorte, die in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt angebaut wird. **
Wie schmeckt ein Primitivo?
Ein Primitivo ist ein kräftiger Rotwein aus Italien, der oft aus der Region Apulien stammt. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Wein hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine weiche Tanninstruktur, was ihm eine angenehme Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Ein Primitivo kann je nach Herstellungsmethode auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade aufweisen. Insgesamt ist ein Primitivo ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße oder gegrilltem Fleisch passt. **
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Primitivo Cantele 2025Der Primitivo di Cantele ist die klassische Interpretation dieser historischen Rebsorte aus dem Salento, die im Zeichen des Respekts und der Wertschätzung ihrer besten sortentypischen Qualitäten hergestellt wird. Ein intensiver, warmer, weicher und mediterraner Rotwein, der mit seinen Aromen von reifen roten Früchten und sanften orientalischen Gewürzen verführt. Sein reichhaltiger und breiter Geschmack umhüllt den Gaumen auf vollendete und befriedigende Weise. Ein Etikett, das perfekt die Eigenschaften des wunderschönen Landes Salento zusammenfasst und all seine Wärme und Vitalität ins Glas bringt. Der rote Primitivo der apulischen Kellerei Cantele ist ein identitätsstiftender Wein, der die jahrhundertealte Tradition des herrlichen Gebiets Salento widerspiegelt. Die Kellerei befindet sich in der Landschaft von Guagnano, im Herzen des Salento, einer sehr windigen Region mit einem warmen, mediterranen Klima, das von den Brisen des Meeres gemildert wird. Die Böden, die aus den tonhaltigen Kalksandsteinen des Salento stammen, sind ziemlich tief, reich an Kalkstein und Sand. Die Trauben stammen von den Weinbergen in Torricella in der Provinz Taranto und San Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi, die teilweise als Spalier und teilweise als Busch angebaut werden. Die Lese erfolgt gegen Ende August und die Trauben fermentieren in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-26 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von 6-8 Tagen. Der Wein ruht in Eichenbarriques für etwa 6 Monate und reift einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der Primitivo di Cantele ist ein perfektes Etikett für diejenigen, die das einfachste und direkteste Gesicht dieser großartigen Rebsorte aus dem Süden kennenlernen möchten. Die kurze Reifung im Holz mildert ein wenig die jugendlichen Züge, lässt jedoch seinen reifen und fruchtigen sortentypischen Charakter im Vordergrund stehen. Die Farbe ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Schattenmorelle, reifen Pflaumen, Sauerkirschen, sanften Gewürzen und Johannisbrot. Am Gaumen ist er warm, weich und intensiv, mit seidigen Tanninen, die gut in den Körper des Weins integriert sind, dichten und umhüllenden Aromen, die sich harmonisch und ausgewogen mit einem angenehmen, langanhaltenden Abgang entfalten.11,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Negroamaro Cantele 2025Der apulische Negroamaro von Cantele drückt die schwarze Seele des Salento gut aus und zeigt sein allmähliches Aufkommen innerhalb des regionalen Weinbaus. Der „niuru maru“, so wird der Negroamaro von den Landwirten genannt, hat eine schnelle Entwicklung durchgemacht, von einer Traube, die vor einigen Jahrzehnten zur Vermischung mit Weinen aus dem Norden verwendet wurde, zu einem großen Protagonisten der heutigen apulischen Weinszene. Dieser Ausdruck von Cantele hat ein leichtes und verständliches Profil, das ganz auf das Konzept der Trinkbarkeit und gastronomischen Vielseitigkeit setzt. Ein Rotwein, der perfekt für den täglichen Genuss ist, um sich das Vergnügen zu gönnen, ein Qualitätsprodukt auf dem Tisch zu haben. Dieser Negroamaro entsteht aus Trauben, die von der Kellerei Cantele im Spalier-System in der Gegend von Guagnano, in der Provinz Lecce, im pulsierenden Herzen des Salento, angebaut werden. Die Trauben werden während der Ernte Mitte September von Hand gelesen und, sobald sie in den für die Weinbereitung vorgesehenen Räumen angekommen sind, entrappt. Die Beeren werden dann gepresst und der Most fermentiert in Stahl bei kontrollierter Temperatur von 24-25Grad, wobei die Trauben 6-8 Tage auf der Maische mazerieren. Die Reifungsphase erfolgt in Edelstahltanks und dauert einige Monate. Der Rotwein Negroamaro Cantele zeigt sich im visuellen Test mit einer rubinrot Farbe, durchzogen von violetten Nuancen am Rand. Die Aromen, die die Nase umhüllen, erinnern an fruchtige Noten, bereichert mit Anklängen von Kräutern. Am Gaumen ist er leicht, schlank und dynamisch, mit einem jungen Schluck, aus dem ein schöner salziger und fruchtiger Geschmack hervorgeht, erfrischend im Trunk. Ein Etikett, das perfekt für gesellige Momente zu Hause ist, in der Lage, mit Großzügigkeit, Wärme und Gleichgewicht die Momente des Alltags zu erfreuen, gekennzeichnet durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.13,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Negroamaro Rosato 'Rohesia' Cantele 2025Der apulische Wein „Rohesia“ ist ein Negroamaro Rosato, der aus einer intensiven Beziehung zwischen der Rebsorte, dem Negroamaro, und seinem Herkunftsland entsteht. Eine fast fleischliche Verbindung, die das Weingut Cantele beibehalten möchte, indem es eine runde und befriedigende Flasche kreiert, die den Genuss anregend und üppig macht. Ein Etikett, das in der Nase von einer fruchtigen Note dominiert wird, die sich mit hervorragenden Bewertungen in italienischen und internationalen Führern durchsetzt. Dieser Negroamaro Rosato „Rohesia“ stammt von einer der wichtigsten und geschätztesten roten Trauben in Apulien, dem Negroamaro. Die Reben dieser Sorte werden mit dem Spalier- und Guyot-System in Weinbergen in der Region Guagnano angebaut. Die Trauben, die in der zweiten Hälfte des Septembers geerntet werden, werden, nachdem sie in die für die Weinbereitung von Cantele vorgesehenen Räumlichkeiten gelangt sind, sanft gepresst und auf eine Temperatur von 10-12 Grad gekühlt. Die Mazeration dauert 24 Stunden, und dann fermentiert der Most alkoholisch in Stahl, wo er 4 Monate lang reift, bis es weitergeht.geht mit den Abfüll- und Vermarktungsprozessen weiter. Der „Rohesia“ ist ein Negroamaro Rosato, der das Auge mit einer sehr kompakten Farbe beeindruckt, die an die Nuance von Kirschrosa erinnert. Das olfaktorische Spektrum kündigt sich mit einem mineralischen Profil an, aus dem Noten von frisch geerntetem Obst und leicht blumige Akzente hervortreten. Am Gaumen hat er einen leichten, vollen Körper, der dank eines angenehm frischen Schlucks fließend ist, was den Genuss befriedigend macht; er endet mit einem Finale von hervorragender Persistenz. Eine wahre Hymne an das Salento, unterzeichnet von Cantele, einem Referenzunternehmen der apulischen Region, das heute in der dritten Generation mit Gianni, Paolo, Maria Luisa und Umberto geführt wird, Zeugen einer Geschichte, die optimistisch in die Zukunft blickt.13,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2025Der "Teresa Manara" des apulischen Weinguts Cantele ist ein reinsortiger Chardonnay, der in Barriques ausgebaut wird und ein reiches, breites und weiches Profil aufweist. Der Burgunder-Weißwein hat seit langem in Apulien seinen Platz gefunden, wo er sich mit einem sonnigen und typisch mediterranen Charakter ausdrückt. In der Nase ist er sehr intensiv und fast verführerisch, mit Aromen von reifem gelbem Obst, exotischen Fruchtnoten, Honig- und Gewürzanklängen. Der Geschmack ist vollmundig und warm, mit reifem Obst, großer Weichheit, geschmacklicher Harmonie und langem, anhaltendem Abgang. Der Weißwein "Teresa Manara" Cantele ist ein Chardonnay, der einer weiblichen Figur gewidmet ist, die eine grundlegende Rolle im Schicksal des Weinguts Cantele gespielt hat. Ihrem Unternehmergeist und ihrer Hartnäckigkeit verdankt das Unternehmen seine Entwicklung und seinen Erfolg, der bis heute im Sinne ihrer Arbeit und ihres Andenkens fortgeführt wird. Das Weingut befindet sich im Gebiet von Guagnano, im Herzen des Salento, einer sehr windigen Region mit einem warmen, mediterranen Klima, das durch die Meeresbrisen gemildert wird. Die Böden stammen aus den tonhaltigen Kalksandsteinen des Salento, die ziemlich tief und reich an Kalk und Sand sind. Der Chardonnay wird im Guyot-System erzogen und wird in der Regel geerntet gegen Mitte August. Nach der sanften Pressung wird der Most auf 10 °C abgekühlt und zur Fermentation in Edelstahl bei 15 °C gebracht, die dann in Barriques endet. Der Wein reift in Barriques auf der Feinhefe für etwa 8 Monate, bevor er abgefüllt wird. Das Chardonnay „Teresa Manara“ von Cantele ist ein Wein, der für diejenigen geeignet ist, die reiche, komplexe, harmonische und weiche Weißweine lieben, die durch eine schöne Fruchtreife und entwickelte tertiäre Aromen gekennzeichnet sind. Die Farbe ist intensives strohgelb mit glänzenden goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu weichen würzigen Anklängen, zitrischen Aromen, Aromen von reifem gelbem Obst, tropischen Anklängen, Honig, Trockenfrüchten und boisé Nuancen. Der Geschmack ist weit und reich, mit einem umhüllenden und seidigen Mittelgaumen, geprägt von intensiven Früchten und harmonischen würzigen Empfindungen, die zu einem Finale mit großer geschmacklicher Persistenz führen.15,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wo wächst Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo bevorzugt warme Klimazonen und gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen. Die Rebstöcke benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu reifen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln. In Apulien findet man zahlreiche Weinberge, in denen Primitivo angebaut wird und hochwertige Weine produziert werden. **
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Warum heisst Primitivo?
Der Name "Primitivo" stammt wahrscheinlich von der frühen Reife der Trauben dieser Rebsorte ab. Die Trauben reifen relativ früh in der Saison, daher könnte der Name darauf hindeuten, dass sie "primitiv" oder "früh" sind. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der ursprünglichen Herkunft der Rebsorte stammt, die als "primitivo" bezeichnet wurde, was auf ihre ursprüngliche und natürliche Eigenschaften hinweist. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens "Primitivo" jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem ist Primitivo heute eine beliebte Rebsorte, insbesondere in Italien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. **
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Was sind Primitivo Weine?
Was sind Primitivo Weine? Primitivo Weine sind Rotweine, die aus der Primitivo-Traube hergestellt werden, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Diese Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine aus. Sie sind oft vollmundig, würzig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. In der Regel sind Primitivo Weine ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Rotweinen geeignet. **
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Woher kommt der Primitivo?
Der Primitivo ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Genauer gesagt stammt der Primitivo aus der Region Apulien, die im Süden des Landes liegt. Die Rebsorte ist eng mit der Zinfandel-Traube verwandt, die vor allem in den USA angebaut wird. Der Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige und fruchtige Note aus und wird oft als vollmundiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt beschrieben. In den letzten Jahren hat der Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen und wird mittlerweile in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut. **
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Primitivo Notte Rossa 2025Der Primitivo der Weinkellerei Notte Rossa aus Apulien ist eine fruchtige und aromatische Version dieser charakteristischen roten Rebsorte aus Salento. Es handelt sich um ein Etikett, das eine junge, unmittelbare und fröhliche Interpretation bietet. Die Wahl einer Vinifikation ausschließlich in Edelstahl ermöglicht es, die typischen Sortenmerkmale der Traube zu schätzen, insbesondere die reiche Reife der Trauben zu betonen. Weich und intensiv ist es ein Rotwein, der durch seine Trinkfreude, einfach und leicht, sowie die außergewöhnliche Kombinierbarkeit mit den schmackhaften Gerichten der apulischen Küche begeistert. Der Primitivo ist der Symbolwein des Salento und diese atypische Version, die auf Trinkfreude und Frische setzt, wird von der Weinkellerei Notte Rossa aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen produziert, wobei nur Schwefel und Kupfer zur Bekämpfung von Peronospora und Oidium verwendet werden. Die Reben sind auf den charakteristischen roten Böden der Region Salento gepflanzt, die überwiegend aus Sand und Ton bestehen, und Kalkstein. Das mediterrane Klima, warm und trocken, wird durch die Meeresbrisen gemildert und ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Es handelt sich um eine Region, die besonders gut für den Anbau roter Trauben geeignet ist, die dank der langen sonnigen Tage und der geeigneten Böden perfekt reifen und reichhaltige, intensive Aromaprofile entwickeln. Der Primitivo Notte Rossa ist ein apulischer Rotwein, der die große Tradition des Salento in der Produktion von Etiketten mit angenehm fruchtigem Geschmack sehr gut zum Ausdruck bringt. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 °C gebracht, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen. Er ruht einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. Im Glas präsentiert er sich in rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von frischen Aromen reifer Früchte, Kirschen, Sauerkirschen, roten Pflaumen und zarten Gewürznoten geprägt ist. Der Geschmack ist üppig und fruchtig, mit saftigem Charakter und feiner Tanninstruktur. Der Abgang ist harmonisch, mit einem Rückkehr zu angenehmen fruchtigen Noten.8,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Doppio Passo 2025Der Primitivo der Masseria Doppio Passo ist ein runder, fruchtiger und mediterraner Rotwein, Eigenschaften, die typisch für die Rebsorte sind, aus der er entsteht. Das Weingut Doppio Passo, gelegen in der Gemeinde San Pancrazio Salentino im äußersten Süden der Provinz Brindisi, wurde 2017 von der venezianischen Familie Botter übernommen, die bereits zahlreiche Weinberge in einigen der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens besitzt. Mit dem Erwerb der Masseria Doppio Passo ging der Wunsch einher, das Gebiet und seine traditionellen Weinberge – allen voran den Primitivo – stark aufzuwerten. Der Doppio Passo Primitivo besteht ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen roten Rebsorte, die im mediterranen Klima des Salento wachsen, umschmeichelt von den Meeresbrisen der Adria und des Ionischen Meeres. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, erfolgen die Lese, eine sorgfältige Selektion und die klassische Rotweinvinifikation. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, in denen der Wein auch einige Monate zur Reifung verbleibt, bevor er abgefüllt wird. Der Primitivo des salentinischen Weinguts Doppio Passo zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und süßer Gewürze, bereichert durch Anklänge mediterraner Kräuter. Samten, reichhaltig und weich am Gaumen, getragen von einer ausgeprägten Frische. Das Finale verweilt auf süßen Eindrücken reifer Früchte. Ein typischer Ausdruck des salentinischen Primitivo, in dem sich der ganze Charakter der Rebsorte und des Terroirs widerspiegelt. Empfohlen wird die Kombination mit gegrilltem Fleisch wie Lamm und Schwein. Hervorragend passt er auch zu Pasta mit Ragù oder zu gut gereiften Wurstwaren.9,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Albano Carrisi 2025Wenn Wein Geschichten erzählen könnte wäre der Primitivo Albano Carrisi 2022 ein Bestseller mit einer feurigen Prise italienischer Dramatik Dieser Rotwein stammt von den sonnenverwöhnten Böden Apuliens einem Landstrich der die Weinwelt mit seiner unverkennbaren Persönlichkeit verführt. Der Primitivo von Albano Carrisi ist eine Hommage an die Rebsorte die durch ihre frühe Reife (daher der Name Primitivo) und ihre unvergleichliche Ausdruckskraft besticht.Im Glas zeigt sich der Wein in einem ti...9,39 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was ist Rotwein Primitivo?
Rotwein Primitivo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird, die auch als Zinfandel bekannt ist. Diese Traube ist vor allem in der Region Apulien im Süden Italiens weit verbreitet. Der Rotwein Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige, fruchtige und würzige Note aus, die oft an dunkle Beeren, Pflaumen und Gewürze erinnert. Er hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine intensive Farbe. Rotwein Primitivo passt gut zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse. **
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Welcher Käse zu Primitivo?
Welcher Käse zu Primitivo? Primitivo ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, daher passt er gut zu würzigen und kräftigen Käsesorten. Einige empfehlenswerte Käsesorten, die gut zu Primitivo harmonieren, sind zum Beispiel gereifter Cheddar, Gouda, Manchego oder auch Blauschimmelkäse wie Roquefort. Die salzige und cremige Textur dieser Käsesorten kann die fruchtigen und würzigen Noten des Primitivo hervorheben und eine perfekte Geschmackskombination schaffen. Letztendlich hängt die Wahl des Käses auch vom persönlichen Geschmack ab, aber generell sind kräftige und würzige Käsesorten eine gute Wahl, um mit Primitivo zu genießen. **
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Wo wird Primitivo angebaut?
Primitivo wird hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Taranto und Brindisi. Dort findet man die meisten Anbauflächen für diese Rebsorte. Primitivo wird auch in anderen Teilen Italiens wie beispielsweise in Kalabrien und Sizilien kultiviert. Darüber hinaus wird Primitivo auch in anderen Ländern wie den USA, Australien und Chile angebaut, wo er unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Insgesamt ist Primitivo eine weit verbreitete Rebsorte, die in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt angebaut wird. **
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Wie schmeckt ein Primitivo?
Ein Primitivo ist ein kräftiger Rotwein aus Italien, der oft aus der Region Apulien stammt. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Wein hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine weiche Tanninstruktur, was ihm eine angenehme Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Ein Primitivo kann je nach Herstellungsmethode auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade aufweisen. Insgesamt ist ein Primitivo ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße oder gegrilltem Fleisch passt. **
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